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10.1.1. Los huesos

Los huesos

Los huesos son los órganos que forman el sistema esquelético. Su apariencia es compacta debido al depósito de sales de calcio que endurece la parte externa, pero podemos apreciar varias zonas distintas.

Hueso largo en el que aparece el nombre de cada una de sus partes
partues2.jpg (imagen JPEG, 191 × 415 píxeles). (s. f.). Recuperado a partir de
http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/3ESO/locomotor/img/partues2.jpg
  • Epífisis: es una zona ensanchada, muy ligera porque está formada por tejido óseo esponjoso. Suele ser la zona de acoplamiento en una articulación.
  • Diáfisis o caña: zona alargada del hueso muy dura, debido al depósito de sales. En la zona externa hay un gran número de capilares y nervios.
  • Metáfisis: zona de transición entre la epífisis y la diáfisis. En épocas de crecimiento esta zona se encuentra separada de la epífisis por el cartílago de crecimiento.
  • Apófisis: salientes del hueso, donde se unen músculos, ligamentos y tendones.
  • Periostio: lámina que recubre el hueso. En la epífisis es sustituida por el cartílago, que protege del rozamiento.
  • Cavidad medular: cavidad interna del hueso.
  • Endostio: conjuntivo que recubre la cavidad medular.

Actividad: Partes de un hueso.

Actividad: Crucigrama sobre los huesos.

Dentro de nuestro cuerpo podemos encontrar cuatro tipos distintos de huesos que se clasifican por su forma:

  • Largos: alargados, forma cilíndrica. Relacionados con el movimiento, como el fémur.
  • Planos: huesos grandes con función protectora, como los huesos del cráneo o el omóplato.
  • Cortos: cúbicos y pequeños. Forman parte de de estructuras con movimientos muy complejos, como las muñecas.
  • Irregulares: sin forma cúbica, como las vértebras.

Actividad: Tipos de huesos.

Actividad: Clasificación de los huesos.

Los huesos se asocian para formar el esqueleto, que se divide en las siguientes partes:

  • Esqueleto central o axial. Tiene la función de proteger las partes blandas del organismo. Constituido por:
    • Cráneo. Protege el encéfalo y los órganos de los sentidos.
    • Columna vertebral. Protege la médula espinal.
    • Tórax. Protege el corazón y los pulmones.
  • Esqueleto apendicular. Realiza los movimientos. Está formado por:
    • Extremidades superiores. Realiza movimientos de prensión y equilibrio en el desplazamiento.
    • Extremidades inferiores. Realiza movimientos de bipedestación y desplazamiento.     

Tejido óseo

El hueso es una estructura dura formada por el tejido conectivo óseo. Este tejido se organiza de formas distintas en el hueso.

Se caracteriza por estar formado por células rodeadas de una sustancia denominada matriz ósea, donde abunda gran cantidad de fibras proteicas, sales minerales, principalmente de fosfato y carbonato cálcico y células óseas.

En el hueso se pueden distinguir, al microscopio óptico, dos tipos de tejidos óseos:                   

Tejido óseo compacto

Se encuentra en la capa externa de los huesos largos formando la diáfisis, en el exterior y en el interior de los huesos planos y en distintas zonas en los huesos cortos, según cada hueso en concreto.

Es un tejido duro, denso y frágil. Al observarlo al microscopio destacan estructuras cilíndricas, denominadas osteonas, formadas por capas concéntricas de laminillas óseas, donde se encuentran insertos los osteocitos. En el interior de la osteona hay un canal, el conducto de Havers, por donde circulan vasos sanguíneos, linfáticos y nervios. Los vasos sanguíneos aportan los nutrientes necesarios a las células de los huesos y conducen las hormonas que controlan el aporte de calcio.

También aparecen canales que conectan unos conductos de Havers con otros. Estos conductos se llaman conductos de Volkmann.           

Tejido óseo esponjoso

Se encuentra en la zona interna de huesos largos y planos. Forma la epífisis en los huesos largos. En los huesos cortos forman el interior y zonas del exterior.

El tejido óseo esponjoso está formado por una unidad llamada trabécula ósea donde se encuentran los osteocitos, células formadoras de hueso. En los huecos que quedan entre las trabéculas se encuentra el tejido hematopoyético, encargado de formar las células sanguíneas.

Actividad: Tejido óseo.

Los nombres de los huesos

Las funciones de relación II: respuestas. (s. f.). Recuperado 15 de julio de 2013, a partir de http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/3esobiologia/3quincena12/index_3quincena12.htm
Actividad: Nuestro cuerpo. Los huesos.
Actividad: Los huesos del tronco.
Actividad: Los huesos de las extremidades inferiores.
Actividad: Los huesos de las extremidades superiores.
Actividad: Los huesos de la cabeza.
Actividad: Los nombres de los huesos de nuestro esqueleto. (No es necesario registrarse)
Actividad: Los huesos del cuerpo humano.
Juego: Partes del esqueleto.
Experimentos con tu cuerpo: Resistencia de los huesos.
Simulador con el nombre de los huesos (en inglés): Skeleton Viewer.
Juego: Completa el esqueleto.

Contesta en tu cuaderno

10.1.- ¿En qué se parecen y en qué se diferencian las extremidades superiores de las inferiores?

Contesta en tu cuaderno

10.2.- ¿A qué huesos están unidas las costillas?

Crecimiento de los huesos y el sistema hormonal

El hueso puede cambiar de tamaño a lo largo de la vida de un individuo por depósito de sales de calcio o por liberación de éstas, gracias a la acción de distintas hormonas.

La hormona estimuladora del crecimiento, llamada somatotropina, los andrógenos y la calcitonina, producida en el tiroides, permiten el crecimiento del hueso, estimulando el depósito de sales de calcio.

La parathormona, producida en las glándulas paratiroides, y el cortisol producen la retirada de sales de calcio.

Ampliación sobre la formación y crecimiento de los huesos

Actividad de investigación sobre la acondroplasia y la acromegalia

Actividad de investigación sobre la osteoporosis

Actividad: Crecimiento de los huesos.

Actividad: Crucigrama sobre el crecimiento de los huesos.

Contesta en tu cuaderno

10.3.- ¿Por qué es más probable que las personas mayores tengan una fractura ósea que en el caso de una persona joven aunque realicen menos movimientos bruscos?

Actividad desplegable

Señala en qué parte del esqueleto se encuentran los siguientes huesos:

Fémur:
Parietal:
Carpo:
Esternón:
Clavícula:
Metatarso:
Omoplato:
Rótula:
Radio:
Occipital:

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