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6.1. La excreción

La excreción es un proceso mediante el cual se retiran del organismo los productos de desecho resultantes de la actividad celular (metabolismo).

Aparatos que intervienen en la función de nutrición
Unidad5pres.gif (imagen GIF, 700 × 320 píxeles) - Escalado (0%). (s. f.). Recuperado a partir de
http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/3ESO/aparato_circulatorio/img/Unidad5pres.gif

Esos productos de desecho están muy diluidos en la sangre (de lo contrario serían dañinos, dado su efecto tóxico) y en el acto de la excreción en el riñón, al salir desde la sangre, lo hacen con gran cantidad de agua. Además, algunas sustancias útiles escapan inevitablemente con ellos. Ningún animal podría sobrevivir si tirase esa enorme cantidad de agua, dada la escasez de este recurso.

Las reacciones químicas del metabolismo producen sustancias que pueden llegar a ser tóxicas si se acumulan. La sangre recoge estas sustancias y las transportan a los órganos encargados de eliminarlas, que son los órganos excretores:

  • El riñón es capaz de recuperar casi toda el agua y la mayoría de las sustancias útiles, por lo que tiene una estructura bastante compleja. Es el órgano principal del sistema urinario.
  • Las glándulas sudoríparas eliminan sustancias de desecho en forma de sudor.
  • En los pulmones se produce la excreción de CO2 (cuando sale de la sangre hacia los alvéolos) y la posterior eliminación (cuando sale con el aire espirado).
  • El hígado, que expulsa productos tóxicos formados en las reacciones del metabolismo. Produce urea (por degradación de aminoácidos) y ácido úrico (por degradación de purinas) que se excretan por el riñón. También producen sales biliares (por degradación de la hemoglobina) que se excretan en el aparato digestivo.

Actividad: No confundas procesos.

Actividad: Alguna pregunta sobre la excreción.

Actividad desplegable

Lee y completa este texto sobre la excreción:

El ser humano posee varios órganos que colaboran en la eliminación de sustancias producidas en el celular. Estas sustancias no sólo son inútiles para el organismo, sino que además su acumulación puede provocar una alteración en la composición del medio interno, es decir, del líquido que rodea las células.

Los pulmones, la piel, el hígado y principalmente el riñón realizan esta función, denominada .
Los conducen al exterior el dióxido de carbono. El también realiza una función depuradora, eliminando bilirrubina, colesterol y sales biliares, entre otros productos.
El cuerpo elimina ciertas sustancias tóxicas por otros medios que no son la orina, para ello utiliza órganos distintos de los que componen el aparato urinario. Los más importantes de estos órganos son las llamadas .
Las glándulas sudoríparas están situadas bajo la piel, abriéndose al exterior por medio de unos orificios llamados .
Estas glándulas están repartidas por todo el cuerpo humano, y en ciertos lugares, como las palmas de las manos, las axilas o las plantas de los pies, son muy abundantes.
Las glándulas sudoríparas están en contacto con gran número de . De estos capilares extraen agua y ciertas sustancias, que excretan en forma de .
En el sudor, además de agua, existe gran cantidad de sales disueltas, y en ocasiones aparecen también otras sustancias, como la y el .
Al aumentar la temperatura, aumenta también la cantidad de sudor producido por estas glándulas, excretándose cantidades de sudor que varían diariamente de medio litro a dos litros.
En cualquier caso, cuando la cantidad de sudor excretada es muy alta, esta cantidad de agua reduce la cantidad expulsada mediante la .

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Contesta en tu cuaderno

6.1.- Di el nombre de todos los órganos o aparatos que intervienen en la excreción y qué elimina cada uno de ellos.

Contesta en tu cuaderno

6.2.- ¿Por qué es necesaria la excreción?

Contesta en tu cuaderno

6.3.- ¿Por qué la defecación no se incluye como un tipo de excreción?

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