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6.5.1. Composición química de la pared celular

La composición química de la pared celular de las células eucariotas vegetales es muy variada, pero está formada principalmente por dos componentes diferenciados:

  • Fibras del polisacárido celulosa (quitina en los hongos).
  • Matriz que une las fibras de celulosa, formado por proteínas, polisacáridos (pectina, hemicelulosa), agua y sales minerales.

 

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