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2.3.1. Triosas

Triosas

Son glúcidos formados por una cadena de tres átomos de carbono. Hay dos triosas:


  • Gliceraldehído, aldotriosa que tiene un grupo aldehído.

Gliceraldehído

  • Dihidroxiacetona, cetotriosa que tiene un grupo cetónico.

Dihidroxiacetona

La fórmula empírica de las dos moléculas es C3H6O3. Son abundantes en el interior de la célula, ya que son productos intermedios de la degradación de la glucosa.

Preguntas que han salido en exámenes de acceso a la Universidad (Selectividad, EBAU, EvAU)

Aragón. Septiembre de 2018, Opción B, cuestión 4

Explique brevemente: (2 puntos)

a) ¿En qué se diferencian las aldosas de las cetosas? (0,5 puntos)

Valencia, Julio de 2018, opción B, bloque 1, cuestión 1.

La frase “el gliceraldehído es una aldotriosa y la dihidroxiacetona es una cetotriosa”, ¿es verdadera o falsa? ¿Pueden tener diferentes esteroisómeros estas moléculas? Justifica ambas respuestas (2 puntos).

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