Tetrosas

Son glúcidos formados por cadenas de cuatro átomos de carbono. Existen:

• Dos aldotetrosas, la treosa y la eritrosa.

By Roland Mattern (Roland1952) [Public domain], via Wikimedia Commons

• Una cetotetrosa, la eritrulosa. La terminación -ulosa es común en las cetotetrosas y en las cetopentosas.

By Christopher King (Own work) [CC BY-SA 3.0 or GFDL], via Wikimedia Commons

En las aldotetrosas hay dos carbonos asimétricos. Como en el resto de los monosacáridos, la configuración D o L se determina tomando como referencia el carbono asimétrico más alejado del grupo carbonilo, que en las aldotetrosas es el carbono 3.

Como se ha dicho, se denominan epímeros dos glúcidos que sólo se diferencian en la posición del grupo hidroxilo (OH) de un carbono asimétrico. Así, por ejemplo, la L-eritrosa y la L-treosa son epímeros. Son sustancias diferentes y, por tanto, con propiedades distintas.

Actividad interactiva: Test sobre monosacáridos.