Biologia-Geologia.com
Biología y Geología 1º ESO Biología y Geología 3º ESO Biología y Geología 4º ESO Anatomía Aplicada 1º Bach
Biología 2º Bachillerato Geología 2º Bachillerato Blog "Profedebiogeo"

Saltar la navegación

2.2. Clasificacion de los glucidos

Clasificación de los glúcidos

Los glúcidos se clasifican en: 

  • Monosacáridos u osas: Son los más sencillos. No son hidrolizables (no se pueden descomponer por hidrólisis en otros glúcidos más simples). Constituyen los monómeros a partir de los cuales se forman el resto de los glúcidos. Son glúcidos constituidos por una sola cadena polihidroxialdehídica o polihidroxicetónica.
  • Ósidos: Están formados por la unión de varios monosacáridos mediante enlaces "O-glucosídicos". Son hidrolizables, descomponiéndose en monosacáridos y otros compuestos que los constituyen. Se dividen en:
    • Holósidos. Están constituidos exclusivamente por monosacáridos (carbono, hidrógeno y oxígeno). A su vez, se dividen en:
      • Oligosacáridos, formados por la unión de entre 2 y 10 monosacáridos. Los más importantes son los disacáridos, que resultan de la unión de dos monosacáridos.
      • Polisacáridos, formados por la unión de muchos monosacáridos. Por su composición, se dividen en dos grupos:
    • Heterósidos. Formados por monosacáridos y otros compuestos que no son glúcidos, por lo que además de carbono, hidrógeno y oxígeno, contienen otros elementos químicos.

Preguntas que han salido en exámenes de acceso a la Universidad (Selectividad, EBAU, EvAU)

Canarias, Junio de 2022, pregunta 1

Una importante reserva, hasta ahora desconocida, de moléculas orgánicas ha sido descubierta en una nube molecular fría y oscura, en el medio interestelar (fuente: Europa Press, 2021). Dentro de un determinado grupo de biomoléculas orgánicas, se pueden establecer las siguientes clasificaciones:

I.- Monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.
II.- Homopolisacáridos y Heteropolisacáridos.
III.- Función energética (reserva) y función estructural.

a.- ¿De qué grupo de biomoléculas se trata?
b.- ¿En base a qué criterio se establece la clasificación I?
c.- ¿En base a qué criterio se establece la clasificación II?
d.- Dibuja las moléculas resultantes tras la hidrólisis de la molécula de la figura.

Repasando la clasificación de los glúcidos

Pregunta

¿Cómo se clasifican los glúcidos?

Respuestas

Monosacáridos y disacáridos.

Monosacáridos y polisacáridos.

Monosacáridos y heterósidos.

Monosacáridos y ósidos.

Retroalimentación

Pregunta

¿Qué caracteriza a los monosacáridos?

Respuestas

Son hidrolizables.

Son los más sencillos y no son hidrolizables.

Están formados por la unión de varios monosacáridos.

Contienen más de un tipo de monómero.

Retroalimentación

Pregunta

¿En qué se dividen los holósidos?

Respuestas

En oligosacáridos y heteropolisacáridos.

En oligosacáridos y polisacáridos.

En disacáridos y heteropolisacáridos.

En monosacáridos y disacáridos.

Retroalimentación

Pregunta

¿Qué caracteriza a los polisacáridos?

Respuestas

Contienen más de un tipo de monómero.

Son los más sencillos.

Son formados por la unión de muchos monosacáridos.

No son hidrolizables.

Retroalimentación

Pregunta

¿Qué tipo de enlace une a los monosacáridos en los ósidos?

Respuestas

Enlace peptídico.

Enlace covalente.

Enlace "O-glucosídico".

Enlace iónico.

Retroalimentación

Creado con eXeLearning (Ventana nueva)