Biologia-Geologia.com
Biología y Geología 1º ESO Biología y Geología 3º ESO Biología y Geología 4º ESO Anatomía Aplicada 1º Bach
Biología 2º Bachillerato Geología 2º Bachillerato Blog "Profedebiogeo"

Saltar la navegación

4.4.3.2. Heteroproteinas

Heteroproteínas

Las heteroproteínas son proteínas formadas por la unión de un grupo proteico (apoproteína) con otro no proteico, denominado grupo prostético.

Según su grupo prostético, las heteroproteínas se clasifican en:

Cromoproteínas

Porfirínicas

Hemoglobina

Mioglobina

Catalasa

Citocromos

No porfirínicas

Hemocianina

Hemeritrina

Glucoproteínas

Glucoproteínas de membrana, hormona estimulante del folículo, hormona luteinizante, etc.

Lipoproteínas

Quilomicrones, lipoproteínas sanguíneas.

Fosfoproteínas

Caseína, vitelina.

Nucleoproteínas

Asociaciones ADN-histonas

Cromoproteínas

Las cromoproteínas poseen como grupo prostético una sustancia coloreada, por lo que también se les llama pigmentos. Según la naturaleza del grupo prostético, se dividen en:

  • Pigmentos porfirínicos. Su grupo prostético es un anillo tetrapirrólico o porfirina, con un catión metálico en el centro de este anillo.
    • Si es un catión ferroso (Fe2+), la porfirina se llama grupo hemo. Este grupo lo tienen, por ejemplo:
    • Si es un catión férrico (Fe3+), la porfirina se llama grupo hemino, y aparece, por ejemplo, en las enzimas peroxidasas y catalasas. En algunas moléculas, como los citocromos, el ion ferroso puede oxidarse a férrico y este ion, a su vez, puede reducirse.
  • Pigmentos no porfírínicos. Por ejemplo:
    • La hemocianina, pigmento respiratorio de color azul, que contiene cobre e interviene en el transporte de oxígeno en crustáceos y moluscos.
    • La hemeritrina, pigmento respiratorio que tiene hierro y que se encuentra en los anélidos marinos y en los braquiópodos.

Glucoproteínas

Las glucoproteínas tienen, como grupo prostético, un glúcido. La unión se realiza mediante un enlace covalente entre un radical hidroxilo del glúcido y un radical amino del prótido. Pertenecen a este grupo:

Los distintos grupos sanguíneos están causados por la variabilidad que presenta la cadena glucídica de las glucoproteínas de membrana de los eritrocitos.

Lipoproteínas

Son heteroproteínas cuyo grupo prostético es un lípido. Aparecen en la estructura de las membranas plasmáticas. Un grupo especial lo constituyen las lipoproteínas sanguíneas, pues son hidrosolubles y se encargan de transportar lípidos a través de la sangre desde su lugar de absorción, el intestino, hasta los tejidos de destino.

Fosfoproteínas

Su grupo prostético es el ácido fosfórico (H3PO4). Pertenecen a este grupo la caseína de la leche, y la vitelina, que se encuentra en la yema de los huevos.

Nucleoproteínas

Su grupo prostético es un ácido nucleico. Un ejemplo de nucleoproteínas, las asociaciones de histonas o protaminas con ácidos nucleicos, formando las fibras de cromatina. Otro ejemplo, las ribonucleoproteínas que forman los ribosomas.

Preguntas que han salido en exámenes de acceso a la Universidad (Selectividad, EBAU, EvAU)

Valencia, Julio de 2022, pregunta 2.1

La hemoglobina es una proteína muy importante en los seres vivos. Indica:

a) Función de esta proteína (0,5 puntos).
b) ¿Qué es un grupo prostético? ¿Qué sucedería si la hemoglobina pierde su grupo prostético? (1 punto).
c) Si una muestra de hemoglobina humana se incuba a 80ºC durante 30 min, ¿qué le sucedería a la proteína? Razona brevemente esta respuesta (1,5 puntos).

Galicia, Julio de 2023, pregunta 2

En la figura 1 se muestra una molécula presente en las membranas celulares y constituida por la unión de otras dos.

A) ¿Cuál es el nombre de la molécula en su conjunto? ¿Qué moléculas la constituyen, representadas con los números 1 y 2?

B) Esas moléculas están formadas por unidades indicadas con las letras A y B ¿de qué moléculas se trata? ¿Mediante qué enlaces están unidas cada una de ellas? Cite dos propiedades de cada una.

C) ¿Qué conformación tridimensional presenta la molécula 1? ¿Cómo se mantiene estable?

D) Teniendo en cuenta la solubilidad de la molécula 2, ¿estará dispuesta entre las zonas apolares de los fosfolípidos de la membrana u orientada cara al exterior de la célula?

Repasando las heteroproteínas

Pregunta

¿Cómo se clasifican las heteroproteínas según su grupo prostético?

Respuestas

Cromoproteínas, glucoproteínas, lipoproteínas, fosfoproteínas y nucleoproteínas.

Proteínas porfirínicas y no porfirínicas.

Proteínas con grupo prostético y sin grupo prostético.

Proteínas con ácidos nucleicos y sin ácidos nucleicos.

Retroalimentación

Pregunta

¿Qué tipo de proteínas son las cromoproteínas?

Respuestas

Proteínas con grupo prostético lipídico.

Proteínas con grupo prostético coloreado o pigmento.

Proteínas con grupo prostético ácido fosfórico.

Proteínas sin grupo prostético.

Retroalimentación

Pregunta

¿Qué tipo de grupo prostético tienen las glucoproteínas?

Respuestas

Grupo prostético porfirínico.

Grupo prostético no porfirínico con hierro.

Grupo prostético con glúcido.

Grupo prostético con lípido.

Retroalimentación

Pregunta

¿Cuál es el grupo prostético de las fosfoproteínas?

Respuestas

Grupo prostético porfirínico.

Grupo prostético no porfirínico con hierro.

Grupo prostético ácido fosfórico.

Grupo prostético con glúcido.

Retroalimentación

Pregunta

¿Qué constituye el grupo prostético de las nucleoproteínas?

Respuestas

Ácido nucleico.

Glúcido.

Lípido.

Porfirina.

Retroalimentación

Creado con eXeLearning (Ventana nueva)